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自 2019年下半年以來，線上消費的爆炸式增長和疫情的供應(yīng)鏈擾斷給傳統(tǒng)零售商帶來了顛覆性的挑戰(zhàn)。同時，需求遷速變化的消費市場為零售企業(yè)帶來龐大的滯銷 SKU 數(shù)和呆滯庫存。過剩的庫存不僅造成了資金占用，持續(xù)產(chǎn)生的倉儲物流成本和銷毀處置費用都成了零售企業(yè)的

新零售使企業(yè)機遇與挑戰(zhàn)并存，中國零售商的整體庫存周轉(zhuǎn)速率要快于歐美同類型企業(yè)。研究分析發(fā)現(xiàn)，中國的綜合商超、便利店等零售企業(yè)的平均庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)為 34.7天，而歐美的百貨商店、食品店等零售企業(yè)的這一指標比中國要慢上 2.3天。中國零售商的優(yōu)異表現(xiàn)得益于新零售的蓬勃發(fā)展，和"線上線下一盤貨"的實戰(zhàn)經(jīng)驗。

然而，新零售為中國零售商帶來銷量高、出貨快等紅利的同時，也為企業(yè)供應(yīng)鏈帶來了新的挑戰(zhàn)。

鑒于此，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會 （CCFA）攜手多方聯(lián)手調(diào)研走訪多家行業(yè)頭部企業(yè)，進行了中國零售消費品行業(yè)供應(yīng)鏈專項研究，并撰寫本手冊，力求滿足品牌商和零售商的共同愿景--打造以消費者為中心的精準需求預(yù)測。

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